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les p'tites croix tourangelles
voici un forum consacré à la broderie, a la cuisine, au jardinage,etc. je l'ai crée pour permettre à des bricoleuses de touraine de faire connaissance.

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Crumble de fraises gourmandes

 
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Milkinise
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MessagePosté le: 12th Mars 2018, 09:44 am    Sujet du message: Crumble de fraises gourmandes Répondre en citant

Ingrédients pour 6 personnes:
700g de fraises
1 citron vert bio
50g de beurre
50g de poudre d'amandes
70g de sucre
50g de farine

Préparation facile, 30 min
1- Préchauffer le four à 180°C. Râper le zeste du citron, en réserver pour la décoration, et presser le fruit.

2- Laver les fraises et les sécher à l'aide de papier absorbant. Les équeuter et les couper en 2 dans la longueur. Dans le bol contenant le jus de citron et les zestes, ajouter 20g de sucre et y mélanger les fraises. Couvrir de film alimentaire et placer au frais.

3- Dans un saladier, mettre le beurre coupé en morceaux, la farine, la poudre d'amandes et le sucre restant. Malaxer le tout du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange granuleux. Étaler grossièrement sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 15 min, jusqu'à ce que le crumble soit légèrement doré.

4- Sortir la plaque du four et laisser tiédir. Mélanger les fraises avant de les répartir dans 6 verres. Émietter du crumble par dessus. décorer avec quelques zestes de citron et servir aussitôt


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Annelise


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MessagePosté le: 12th Mars 2018, 09:44 am    Sujet du message: Publicité

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Geneviève


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MessagePosté le: 12th Mars 2018, 01:05 pm    Sujet du message: Crumble de fraises gourmandes Répondre en citant

ha!  en fait les fraises ne cuisent pas..........ca me plait bien!
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Geneviève


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jojo 37
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MessagePosté le: 12th Mars 2018, 06:54 pm    Sujet du message: Crumble de fraises gourmandes Répondre en citant

Hum ça a l'air bon !Reste à attendre la saison des fraises!
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jojo


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Milkinise
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MessagePosté le: 12th Mars 2018, 08:11 pm    Sujet du message: Crumble de fraises gourmandes Répondre en citant

La saison des fraises a commencé Jojo. Certes c'est le début début, mais les miennes venaient de france, des garriguettes. 
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Annelise


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MessagePosté le: Aujourd’hui à 03:18 pm    Sujet du message: Crumble de fraises gourmandes

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