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voici un forum consacré à la broderie, a la cuisine, au jardinage,etc. je l'ai crée pour permettre à des bricoleuses de touraine de faire connaissance. 

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Tatin aux tomates cerises

 
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Coloquinte
floodeuse compulsive

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MessagePosté le: 25th Septembre 2017, 12:35 pm    Sujet du message: Tatin aux tomates cerises Répondre en citant

Recette thermomix




Ingrédients :
- 5 g de beurre
- 1 cuill à soupe de sucre roux
- 500 g de tomates cerises rouges, jaunes, oranges
- 1 gousse d'ail
- 100 g de chorizo
- 300 g d'aubergines
- 1 pincée de thym
- 1/2 cuill à café de sel
- 1 pincée de poivre
- 125 g de mozzarella
- 1 pâte feuilletée ou brisée


Préparation :
- Préchauffer le four à 180 °
- Disposer harmonieusement les tomates cerises sur le fond du moule
- enfourner 15 min à 180°. (Un peu plus si beaucoup d'eau dans le plat, ou éliminer un peu d'eau).
- Pendant ce temps mettre la gousse d'ail dans le bol et hacher 5 sec vit 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
- Ajouter le chorizo, l'aubergine, le thym, le sel et le poivre.
- Cuire 15 à 120 ° vitesse mijotage.
- Répartir la préparation sur les tomates cerises; Parsemer de dés de mozzarelle et recouvrir d'un disque de pâte. Piquer la pâte et enfourner 30 à 35 minutes à 180 °.
- A la sortie du four retourner sur un plat et démouler.


Servir sans tarder.


Bon apêtit.


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MessagePosté le: 25th Septembre 2017, 12:35 pm    Sujet du message: Publicité

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Milkinise
Modérateur

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Inscrit le: 02 Mai 2009
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MessagePosté le: 25th Septembre 2017, 12:37 pm    Sujet du message: Tatin aux tomates cerises Répondre en citant

hmmm miam miam
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Annelise


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jojo 37
floodeuse compulsive

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MessagePosté le: 25th Septembre 2017, 01:39 pm    Sujet du message: Tatin aux tomates cerises Répondre en citant

Merci Martine !
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jojo


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IrishCéline
floodeuse compulsive

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Féminin Sagittaire (22nov-21déc) 牛 Buffle

MessagePosté le: 25th Septembre 2017, 05:16 pm    Sujet du message: Tatin aux tomates cerises Répondre en citant

Merci Martine (même si je fais partie de la team Non-Thermomix) !!
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Coloquinte
floodeuse compulsive

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Inscrit le: 11 Mai 2009
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Localisation: Fondettes
Féminin Balance (23sep-22oct)

MessagePosté le: 25th Septembre 2017, 05:25 pm    Sujet du message: Tatin aux tomates cerises Répondre en citant

C'est tout à fait faisable sans thermomix.
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Marie-Laure


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MessagePosté le: 25th Septembre 2017, 05:47 pm    Sujet du message: Tatin aux tomates cerises Répondre en citant

Merci Martine
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ML


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Dedelle
floodeuse compulsive

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MessagePosté le: 25th Septembre 2017, 07:11 pm    Sujet du message: Tatin aux tomates cerises Répondre en citant

merci merci elle était trop bonne
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Nicole
floodeuse compulsive

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Féminin Gémeaux (21mai-20juin) 馬 Cheval

MessagePosté le: 26th Septembre 2017, 06:59 am    Sujet du message: Tatin aux tomates cerises Répondre en citant

J'ai mangé ma part hier midi au bureau. J'avais les papilles toutes émoustillées !!  Mr. Green Mr. Green
A faire rapidement !
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Nicole - Travailler moins pour broder plus !
La vie est faite de petits bonheurs.


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fannyl
floodeuse compulsive

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Inscrit le: 02 Mai 2009
Messages: 6 583
Localisation: saché
Féminin

MessagePosté le: 26th Septembre 2017, 09:29 am    Sujet du message: Tatin aux tomates cerises Répondre en citant

merci Martine, moi aussi j'ai mangé ma part hier midi, trop bon. Gilles avait mangé la sienne dimanche soir, il a trouvé ça aussi très bon. Je vais pouvoir prévoir ça rapidement au menu
_________________
Françoise


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