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voici un forum consacré à la broderie, a la cuisine, au jardinage,etc. je l'ai crée pour permettre à des bricoleuses de touraine de faire connaissance. 

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poulet yassa

 
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jojo 37
floodeuse compulsive

Hors ligne

Inscrit le: 02 Mai 2009
Messages: 8 334
Localisation: St - Branchs
Féminin Poissons (20fev-20mar)

MessagePosté le: 21st Octobre 2015, 12:33 pm    Sujet du message: poulet yassa Répondre en citant

Ingrédients :

cuisses ou hauts de cuisses de poulet
2 à 3 jus de citron ( 250g de citrons)
4 à 5 oignons
cubes de bouillon de boeuf
une gousse d'ail
 poivre
10gr de piment
moutarde

Glisser un morceau de cube bouillon sous la peau du poulet.
Préparer la marinade avec les oignons  émincés , l'ail émincé , 2 cuillères à soupe de moutarde, le jus des citrons et le piment . Ne pas saler ( les cubes de bouillon suffisent à saler le plat.) Y mettre  le poulet et laisser mariner une bonne heure .
Faire griller le poulet dans une poële.
Puis ajouter la marinade et un peu d'eau .
 Faire cuire une demi- heure.
Servir avec du riz.

Voilà, voilà § Simple mais c'est un plat qui plaît bien !
_________________
jojo


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MessagePosté le: 21st Octobre 2015, 12:33 pm    Sujet du message: Publicité

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yanela


Hors ligne

Inscrit le: 26 Mar 2012
Messages: 1 750
Localisation: Angoulême
Féminin Sagittaire (22nov-21déc) 鼠 Rat

MessagePosté le: 21st Octobre 2015, 01:21 pm    Sujet du message: poulet yassa Répondre en citant

Moi aussi il me plait bien ! Merci pour la recette.
_________________
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MessagePosté le: Aujourd’hui à 09:16 pm    Sujet du message: poulet yassa

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